Эксперты Роскачества раскритиковали обнинский творог

17 сентября 2018
Торговля


Эксперты Роскачества раскритиковали обнинский творог

Правительство России дало поручение контролирующим инстанциям проверить творог жирностью 9%.

Специалисты исследовали продукцию 73 торговых марок по всей стране. В большинстве экземплярах ревизоры нашли полезные бактерии, которые обязательно должны присутствовать в твороге.

К сожалению, кроме полезных, проверяющие обнаружили и вредные микроорганизмы. Так, например, в твороге «Буренкино», который производят «Обнинские молочные комбинаты», была выявлена кишечная палочка и превышение таких показателей, как плесень и дрожжи.

Причин появления такого «букета» может быть несколько – низкое качество сырья, несоблюдение санитарных норм на производстве, при транспортировке или условий хранения.

- Одна из основных причин порчи творога – хранение на прилавке без соблюдения температурного режима, - заявили в Роскачестве.

Автор новости: Евгения Никитина

Все статьи
автора
3034 просмотра

 Архив новостей



Яндекс.Метрика
Copyright © 2004-2018 Независимый новостной портал города Обнинска Obninsk.name
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 61608 от 30.04.2015 г.
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

12+

Учредитель - ООО "Мак-Медиа"
Главный редактор - Серкин Е.А.

Адрес редакции:
249037, Калужская область, г. Обнинск, ул. Белкинская, 44, офис 301.
Телефоны:
(48439) 444-88, 444-99 (рекламный отдел), 6-43-51, 6-45-76 (редакция).
E-mail:

Все права на новости и материалы, размещенные на портале Obninsk.name, охраняются в соответствии с законодательством РФ.

При цитировании материалов сайта в сети Интернет обязательна прямая индексируемая гиперссылка на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал портала Obninsk.name, до или после цитируемого блока.

При использовании материалов портала во время радио или телепрограмм обязательно упоминание источника информации: «по материалам портала Обнинск точка нэйм».

Любая иная переработка информации, размещенной на портале Obninsk.name, не допускается без согласования с редакцией.
Код: VK7432