Obninsk.Name

Стало известно, почему в обнинском курином фарше не было курятины

Резонанс  /  15 октября 2019
Как мы уже сообщали, в июле Управление Россельхознадзора Магаданской области проверило продукцию предприятия «МПК Обнинский», которое занимается производством мясных изделий.

Сотрудники ведомства отобрали пробы обнинского куриного фарша «Домашний», продававшегося в магазинах Магадана в мае 2019-го. И, как тогда показали лабораторные исследования, в его составе не было генетического материала (ДНК) курицы, хотя именно куриное мясо было заявлено мясокомбинатом в декларации о соответствии.

Оказалось, что дело не в том, что вместо куриного мяса сотрудники обнинского предприятия намеренно подкладывают туда что-то другое. Как следует из решения суда, кто-то из работников просто перепутал наклейки.

«На фарш «Оригинальный» из мяса индейки по ошибке работников общества наклеены этикетки от фарша «Домашний» куриного», - говорится в документе.

В связи с этим на мясокомбинате было принято решение разграничить время производства и упаковки этих продуктов. Также были проведены работы по проверке и исправлению этикеток.

6023 просмотра

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое