Obninsk.Name

В Обнинске общепит растет в три раза быстрее населения

Экономика  /  6 августа 2020
С 2013 по 2019 год количество точек общепита в Обнинске увеличилось со 100 до 130, то есть примерно на треть от первоначального объема.

За этот же период времени численность населения выросла лишь на 11396 человек или 10%. Получается, что уличный фастфуд растет в три раза быстрее потенциальной клиентской аудитории. Увеличение заработных плат такой бум также не оправдывает.

Ведь они растут медленнее инфляции, да и ценники в кафе подрастают так же. Все это приводит к дроблению средней прибыли отдельно взятых торговых точек и снижает их экономическую устойчивость в критических ситуациях.

В складывающейся ситуации кризис начинает выбивать с позиций тех, кто занервничал, не диверсифицировал активы или просто не имеет финансовой подушки безопасности.

Изоляция во время пандемии это ярко показала. Тогда в городе сдавалось и продавалось около десятка точек общепита, что составляло примерно 8% от их количества. К счастью, выход из карантина позволил избежать тотальной распродажи бизнеса за бесценок. Но кто знает, что будет в следующий раз?

1982 просмотра
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Экономика» и по тэгам #общепит:



27 ноября 2020

Депутаты, деньги и бюджет. С чем Обнинск закрывает «ковидный» год

24 ноября депутаты Городского собрания Обнинска поработали, что называется, на славу. Они рассмотрели...

26 ноября 2020

Жилье в 2021 году подорожает незначительно

Так считают многие эксперты в области недвижимости. В частности, обнинский предприниматель в сфере строительного...

25 ноября 2020

Горячее питание может стать бесплатным для всех школьников

Жители наукограда внесли свои пожелания в городской бюджет. В начале недели 50 обнинцев приняли участие...

26 ноября 2020

Обнинцы поддержали проект бюджета на 2021 год

На этой неделе состоялись публичные слушания по проекту бюджета на 2021 год и плановый период 2022 и...

24 ноября 2020

Компания «Обнинскоргсинтез» обеспечит защитными масками не только Калужскую область [+видео]

Компания «Обнинскоргсинтез» — одно из первых предприятий Калужской области, которое встало на борьбу...

25 ноября 2020

Самый быстрый: раскрыт инвестиционный секрет Обнинска

Развитие фармацевтической индустрии сделало наукоград лидером в весьма неожиданной сфере — растаможке...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое