В России активно реализуется программа импортозамещения. Различные торговые марки появляются как среди непродовольственных товаров, так и среди продуктов.
Министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов на своей странице в Facebook рассказал о торговой марке Parlo Italiano Обнинского колбасного завода.Она появилась в ассортименте в 2018 году. Основная продукция – сыровяленые колбасы в белой благородной плесени Muffa Bianca.
Особенность производства такой гурманской колбасы заключается в длительности созревания. За 40, а то и 60 суток колбаса приобретает вяленый сладковатый вкус хорошо просушенного зрелого мяса с терпкой нотой благородной белой плесени.
Как отметил министр, колбасы Parlo Italiano продаются по всей России в сетевых магазинах. Калужане могут приобрести продукты обнинского завода в сети магазинов «Вкусвилл».
К слову, Обнинский колбасный завод появился на рынке в 1994 году. Его продукция известна под торговой маркой «Большемясов». Колбасы пользуются заслуженно высоким спросом.
