Obninsk.Name

Лучшие кондитеры работают в первом наукограде

Мероприятия  /  22 сентября 2021
Сразу два призовых места.

В понедельник, 20 сентября, на площадке мастерской «Кондитерское дело» Калужского колледжа экономики и технологий состоялся конкурс профмастерства. Выбирали лучшего кондитера региона.

За почетное звание и денежные премии боролись 4 представителя организаций общепита, об этом рассказали в областном Министерстве конкурентной политики. Состязания включали теоретическую часть и практические задания. За ограниченное время кондитеры без использования заготовок приготовили и задекорировали 15 пирожных, 15 трюфелей и создали 2 фигурки из мастики на тему «Цирк».

Подошли к конкурсу участницы ответственно и творчески. Они разработали технологические карты с учетом требований конкурсного задания, выполнили оригинальные украшения для десертов, подготовили авторские презентации. Борьба была упорной, а разница в итоговых баллах — минимальной.

Лучшим кондитером Калужской области стала Нина Сторожко из Обнинска — кондитер кафе «Dolce Bianco». Второе место заняла Анастасия Нехайчик из Калуги — студия «TortDessert». Третье место за Людмилой Акинфеевой из первого наукограда — кондитер гипермаркета «Карусель». Мария Рождественская, шеф-кондитер ПАБ102, представила свои авторские десерты вне конкурса и была отмечена благодарностью членов комиссии.


«Благодарим всех участниц конкурса, желаем дальнейших успехов в их сладкой, красивой, но непростой работе. Также выражаем благодарность членам жюри и конкурсной комиссии за беспристрастное судейство и профессионализм», — отметили в министерстве.

5157 просмотров
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Мероприятия» и по тэгам #конкурс:



28 февраля 2024

В Обнинске назвали победителей городского конкурса «Я в педагогике нашел свое призвание»

Впереди региональные испытания. В Обнинске назвали победителей городского конкурса «Я в педагогике...

24 декабря 2023

Стартовал конкурс «Снеговик первых» в городе первых [+видео]

Простые условия. Сегодня, 24 декабря, стартовал Конкурс «Снеговик первых» в городе первых.

2 ноября 2023

Школьник стал «Нобелевским» лауреатом за проект про химический анализ обнинского снега

Знай наших. Подведены итоги исследовательских работ всероссийского научно-исследовательского проекта...

8 октября 2023

Три преподавателя детских школ искусств Обнинска и Калуги получили федеральную премию

Поздравляем! Три преподавателя Детских школ искусств Обнинска и Калуги стали лауреатами престижного конкурса...

20 июня 2023

Обнинская спортшкола «Олимп» — лучшая в регионе

Поздравляем! Сегодня, 20 июня, Заслуженный мастер спорта РФ, чемпион мира и Европы по плаванию, замдиректора...

15 февраля 2023

Авторские стихи памяти Василия Ланового ждут ваших голосов

Выбирайте то, которое больше всего тронет ваше сердце! Сегодня, 15 февраля, завершается онлайн-голосование...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое

Благоустройство / 2024-03-25

В Обнинске переделают горнолыжку?