Obninsk.Name

Чем спасаться от последствий застолья? Cоветы для обнинцев из разных стран

Общество  /  1 января 2022
Начались новогодние каникулы, а значит время, когда многие из нас уходят, так сказать, в празднично-застольный марафон.

Иногда на следующее утро мы жалеем о вчерашнем и начинаем усиленно искать спасительные рецепты.

Советы из разных стран о том, как справиться с похмельем и подготовиться к очередному рывку читайте ниже. А, вообще, помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

В Норвегии, например, наутро пьют молоко или жирные сливки. Или отправляются в ближайшую забегаловку за кебабом, а также едят традиционное блюдо лефсе с ракфиском — это забродившая форель с луком и сметаной в картофельном лаваше.

На Кавказе, в частности в Грузии, после бурного застолья утром выпивают стакан ткемали, а затем налегают на горячий хаш.

Итальянцы реанимируются после застолья при помощи чашечки горячего эспрессо и банана на десерт. Говорят, что кофеин, содержащийся в кофе, и калий в банане отлично спасают от головной боли и придают бодрости.

В Канаде едят картошку фри с молодым рассольным сыром и сладковатой подливкой, а запивают это дело коктейлем «Кровавый Цезарь», который получится если смешать водку, томатный сок, бульон из моллюсков Clamato и вустерский соус в одном бокале.

В Боливии спасаются фрикасе – ароматным рагу из тушеной свинины с перцем чили, тмином и кукурузной кашей. В народе это блюдо называют levanta muertos — «поднимающее мертвых».

Можно бороться с похмельем в перуанском стиле, довольно экзотично, кстати. Там едят севиче — это ассорти из морепродуктов с красным луком, перцем рокото, бататом и маниокой, которое маринуют в соке лайма.

А вот в Турции, например, даже изобрели специальный суп для снятия похмелья. Он готовится из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Не меньше ценится и кокореч — бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или картошкой фри.

Старый добрый гуляш спасает после вчерашнего венгров, а вот в Бурятии готовят блюдо с оригинальным для русского уха названием – бухлер. Это бульон из мяса диких животных.

Немцев, австрийцев и голландцев в борьбе с похмельем объединяет подготовка к нему заранее. Заблаговременно в холодильник кладется 0,3 пива. Главное не больше, но и не меньше. Если меньше – не поможет, если больше – велик шанс превратить лечение в очередное застолье. А закусывать пиво принято ароматной селедкой с луком и маринованными огурчиками.

Французы предпочитают луковый суп и бутерброд с соленой треской, превращенной в пюре.

Испанцы лечатся супом гаспачо и крепким кофе с щепоткой соли.

Алкогольные мастодонты – ирландцы, как они утверждают, знают толк и в том, как пить, и в том, как опохмеляться. После бурной ночи советуют употребить два сырых яйца на завтрак и еще два на обед, но сегодня мало кто на это способен. Поэтому на помощь приходит яичница с беконом и имбирный эль, если не в состоянии пить эль – пейте имбирный чай. И не забудьте о десерте, чтобы поднять уровень сахара в крови. Также последние годы ирландцы стали любить рассол и маринованные огурчики.

Японцы, если понимают, что перебрали вчера с саке, едят квашеные сливы (или абрикосы) умэбоси, а китайцы спасаются зеленым чаем, так как верят, что этот напиток – панацея. К слову, китайцы перед застольем выпивают стакан воды с ложкой сахара, что позволяет медленнее хмелеть.

В России же спасаются рассолом, солянкой и другими мясными бульонами, а также клюквенным или облепиховым морсом.

А вот врачи, если уж перебрали, советуют обратить внимание на список того, что требуется организму после застолья.

2-3 литра жидкости. Соки, зелёный чай.

Витамин В6. Бананы, яйца, бобовые, картофель, гречка, овсянка, курица.

Витамин С. Для пополнения запасов витамина, если в доме совсем нет фруктов-овощей, подойдёт даже простая аскорбинка.

Фруктоза. Мёд, варенье, повидло, джемы.

Фолиевая кислота. Гречка, овсянка.

Лецитин. Яйца, бобовые,семечки, орехи.

Молибден. Любые зерновые и бобовые растения.

Глицин. Налегайте на крепкий холодец, заливную рыбу, армянский хаш (горячий холодец из говяжьих ножек), а также желе и желейные конфеты.

Калий, магний, витамин РР (ниацин). Сухофрукты, бананы, морковь, свекла, лук-порей, капуста брокколи, гречка, молоко, помидоры.

Пропотеть! Подойдёт горячая ванна с солью, аспирин. Размяться. Прогулка на свежем воздухе улучшит кровоток и ускорит выведение алкоголя из организма.

Любовь Медушевская
Все статьи автора
Написать автору
Система Orphus
Ошибка? Выделите её и нажмите [Ctrl]+[Enter]
10369 просмотров
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Общество»:



30 июня 2022

В Обнинске стали реже выходить замуж за иностранцев

В наукограде сократилось количество браков с иностранными гражданами. Конечно, как утверждают в обнинском...

30 июня 2022

В Обнинске мальчиков и девочек родилось почти поровну

Из 109 зарегистрированных в Обнинске в июне детей число мальчиков и девочек почти равно: мальчиков 53,...

30 июня 2022

В отделе ЗАГС пришли к выводу, что обнинские женщины очень привлекательные

В уходящем июне в Обнинске в брак вступили 93 пары, а развелись 50. Что примечательно, в этом месяце...

30 июня 2022

В обнинском ЗАГСе сравнили показатели рождаемости и смертности с прошлогодними

В обнинском отделе ЗАГС подвели итоги работы за июнь. В уходящем месяце было зарегистрировано 105 рождений...

27 июня 2022

13 смертей и холодные ключи не останавливают обнинцев от купания на Белкинских прудах [+видео]

Пришла жара, и горожане потянулись к воде. Сегодня на берегу Белкинского пруда можно увидеть десятки...

27 июня 2022

Больше тонны журналистов пришли в компанию «МЕТРА»

23 июня журналисты и блогеры Калужской области отправились в пресс-тур по предприятиям, которые, несмотря...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое