Obninsk.Name

С чего начинается продовольственная безопасность

Мероприятия  /  5 декабря 2022
Алексей ЗАМАЛУТДИНОВ, аспирант Сколковского института науки и технологий (Сколтех), на «Генетической Курилке Гутенберга Обнинск» выступил с лекцией «От истоков селекции до наших дней» и рассказал о том, как селекция появилась и как развивалась до XXI века.

ВСЕ ПРИГОДНЫЕ СЕЛЬХОЗЗЕМЛИ УЖЕ ЗАДЕЙСТВОВАНЫ

Алексей напомнил собравшимся, что большинство пригодных для выращивания сельхозрастений земель уже задействованы. А рост населения Земли продолжает расти. Так что у землян только один путь избежать голода – это увеличить урожайность растений.

Человечество издавна пытались собрать хороший урожай, и даже понимало, что для посадки нужно отбирать самые большие и здоровые семена. Однако все это веками давало очень незначительный результат. И происходило это потому, что у людей было слишком мало знаний.

РАСТЕНИЯ САМИ ПРИХОДИЛИ К ЛЮДЯМ И ОКУЛЬТУРИВАЛИСЬ

Все знают, что звери часто приходили к древнему человеку и становились домашними. Но бывало, что и растения сами приходили к людям. Например, одним из факторов появления в нашем рационе свеклы, моркови, капусты стали … помойки и свалки, окружавшие поселения людей. Именно там эти растения получали все, что им надо для окультуривания, и сами себя превращали в неотъемлемую часть человеческого рациона.

Всего в своем рационе древние люди использовали в своем рационе 7 тысяч видов растений. Сегодня массово производятся всего 150, и только 15 из них стали частью основного рациона.

Рапс тоже не стал ждать, помощи от человека и появился случайно, путем скрещивания капусты и сурепицы. Генетики называют это «Случайным событием» и считают первым способом селекции.

Случайное событие — появление рапса
БЕЗ МУТАНТОВ И ОКУЛЬТУРИВАНИЯ СОРНЯКОВ УРОЖАЙ НЕ СОБЕРЕШЬ

А вот рожь долгие годы вообще считалась сорняком, но год от года семена становились крупнее, качественнее. Много понадобилось времени, чтобы человечество осознало, что рожь пригодна для окультуривания и массового выращивания, поскольку она зимостойка. Однако выращивать ее стали в основном в северных районах.

Кстати, пшеница и бобовые изначально всячески старались разбросать семена, поэтому оболочки колоса или боба были непрочными, что мешало людям собирать урожая. И только мутация, мешающая плодиться, превратила эти растения в окультуренные.

Резкий рост урожайности начался только в середине двадцатого века. Случилось это, потому что открытие Менделя было недооценено. А в России генетика вообще долгое время считалась лженаукой. До реальной селекции дошло не так скоро.

Однако сегодня новые подходы к селекции в пробирке, такие как спасение эмбриона, цветение в пробирке, маркер-опосредованная селекция и другие развиваются в полной мере. Фантастически выглядят селекционные поля.

Много интересных фактов о растениях и людях смогли узнать те, кто провел в субботний вечер в «Курилке Гутенберга».

Селекционноe поле
2665 просмотров
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Мероприятия»:



26 января 2023

В обнинском детском саду делают ставку на баскетбол

Сегодня детский сад «Сказка» посетили министр спорта Калужской области Олег Сердюков и спортивный директор...

26 января 2023

В Обнинске нашли нефть!

Медицинскую... Об этом и других чудесах науки в специальном репортаже от газеты «ВЫ И МЫ» Этот материал...

26 января 2023

Не все калужские педагоги заметили, что начался «их» год

2023 год объявлен годом педагога и наставника, но многие учителя об этом даже не подозревают. А вот в...

24 января 2023

Первая Всероссийская Зимняя кадетская школа стартовала в Обнинске

В России создаются кадетские атомные классы. Кадетское движение в России активно развивается. НИЯУ МИФИ...

23 января 2023

Ректор НИЯУ МИФИ Владимир Шевченко пожелал кадетам России доброго пути

На торжественном открытии первой Всероссийской Зимней кадетской школы на базе ИАТЭ НИЯУ МИФИ о славных...

23 января 2023

Десятиклассники из 9 субъектов РФ приехали в Обнинск

23 января в Обнинске открылась первая Всероссийская Зимняя кадетская школа на базе ИАТЭ НИЯУ МИФИ. 50...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Происшествия / 2023-01-27

В Калужской области сгорела фура

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое