Obninsk.Name

С чего начинается продовольственная безопасность

Мероприятия  /  5 декабря 2022
Алексей ЗАМАЛУТДИНОВ, аспирант Сколковского института науки и технологий (Сколтех), на «Генетической Курилке Гутенберга Обнинск» выступил с лекцией «От истоков селекции до наших дней» и рассказал о том, как селекция появилась и как развивалась до XXI века.

ВСЕ ПРИГОДНЫЕ СЕЛЬХОЗЗЕМЛИ УЖЕ ЗАДЕЙСТВОВАНЫ

Алексей напомнил собравшимся, что большинство пригодных для выращивания сельхозрастений земель уже задействованы. А рост населения Земли продолжает расти. Так что у землян только один путь избежать голода – это увеличить урожайность растений.

Человечество издавна пытались собрать хороший урожай, и даже понимало, что для посадки нужно отбирать самые большие и здоровые семена. Однако все это веками давало очень незначительный результат. И происходило это потому, что у людей было слишком мало знаний.

РАСТЕНИЯ САМИ ПРИХОДИЛИ К ЛЮДЯМ И ОКУЛЬТУРИВАЛИСЬ

Все знают, что звери часто приходили к древнему человеку и становились домашними. Но бывало, что и растения сами приходили к людям. Например, одним из факторов появления в нашем рационе свеклы, моркови, капусты стали … помойки и свалки, окружавшие поселения людей. Именно там эти растения получали все, что им надо для окультуривания, и сами себя превращали в неотъемлемую часть человеческого рациона.

Всего в своем рационе древние люди использовали в своем рационе 7 тысяч видов растений. Сегодня массово производятся всего 150, и только 15 из них стали частью основного рациона.

Рапс тоже не стал ждать, помощи от человека и появился случайно, путем скрещивания капусты и сурепицы. Генетики называют это «Случайным событием» и считают первым способом селекции.

Случайное событие — появление рапса
БЕЗ МУТАНТОВ И ОКУЛЬТУРИВАНИЯ СОРНЯКОВ УРОЖАЙ НЕ СОБЕРЕШЬ

А вот рожь долгие годы вообще считалась сорняком, но год от года семена становились крупнее, качественнее. Много понадобилось времени, чтобы человечество осознало, что рожь пригодна для окультуривания и массового выращивания, поскольку она зимостойка. Однако выращивать ее стали в основном в северных районах.

Кстати, пшеница и бобовые изначально всячески старались разбросать семена, поэтому оболочки колоса или боба были непрочными, что мешало людям собирать урожая. И только мутация, мешающая плодиться, превратила эти растения в окультуренные.

Резкий рост урожайности начался только в середине двадцатого века. Случилось это, потому что открытие Менделя было недооценено. А в России генетика вообще долгое время считалась лженаукой. До реальной селекции дошло не так скоро.

Однако сегодня новые подходы к селекции в пробирке, такие как спасение эмбриона, цветение в пробирке, маркер-опосредованная селекция и другие развиваются в полной мере. Фантастически выглядят селекционные поля.

Много интересных фактов о растениях и людях смогли узнать те, кто провел в субботний вечер в «Курилке Гутенберга».

Селекционноe поле
4356 просмотров
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Мероприятия»:



25 марта 2024

100-летие Веры Бесковой и 70-летие театра ее имени готовятся отмечать в Обнинске

Осенью 2024 года театральная общественность наукограда отметит сразу два юбилея, значимых для культурной...

20 марта 2024

В Обнинске готовятся к автопробегу в честь Дня Победы

Сотрудники Госавтоинспекции Обнинска во главе с руководителем – майором полиции Константином Бочининым...

20 марта 2024

Полицейские рассказали будущим медикам о пользе ЗОЖа

Полицейские провели профилактическую беседу с учащимися медицинского техникума в рамках антинаркотической...

19 марта 2024

В Обнинске прошел митинг в честь Дня моряка-подводника [+видео]

Слава российскому подводному флоту! Сегодня, 19 марта, в Обнинске прошел митинг в честь Дня моряка-подводника.

13 марта 2024

В ИАТЭ отмечают Масленицу

С 11 по 15 марта в ИАТЭ НИЯУ МИФИ проходят традиционные масленичные гуляния. В течение недели при поддержке...

13 марта 2024

Парк усадьбы Белкино приглашает на празднование Масленицы

16 марта в 15 часов в Белкинском парке начнется городской семейный праздник «Масленичный круговорот,...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое

Благоустройство / 2024-03-25

В Обнинске переделают горнолыжку?

Благоустройство / 2024-03-18

Обнинск – не Париж, слава богу!